आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में सेहतमंद रहना सबसे बड़ी चुनौती बन गई है। ऐसे में विशेषज्ञ सलाह दे रहे हैं कि दिन की शुरुआत अगर भीगे हुए बादाम और चने से की जाए, तो यह शरीर के लिए किसी प्राकृतिक टॉनिक से कम नहीं है। आयुर्वेद और आधुनिक विज्ञान दोनों मानते हैं कि इन दोनों सुपरफूड्स का नियमित सेवन कई गंभीर बीमारियों से बचाव करता है और शरीर को आवश्यक पोषण प्रदान करता है।
भीगे बादाम के फायदे
भीगे बादाम में प्रोटीन, विटामिन E, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इन्हें रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाने से दिमाग की कार्यक्षमता बढ़ती है और याददाश्त मजबूत होती है। डायट एक्सपर्ट्स के अनुसार, बादाम का सेवन कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखता है और दिल की बीमारियों के खतरे को कम करता है। साथ ही, यह त्वचा पर प्राकृतिक निखार लाने में मदद करता है।
भीगा चना — ताकत और ऊर्जा का स्रोत
वहीं, भीगा हुआ चना प्रोटीन, फाइबर, आयरन और कैल्शियम का शानदार स्रोत है। इसे खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे वजन नियंत्रित करने में मदद मिलती है। चने में मौजूद आयरन शरीर में खून की कमी को दूर करता है, जबकि फाइबर पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है। यही कारण है कि फिटनेस ट्रेनर्स और डॉक्टर सुबह खाली पेट भीगे चने के सेवन की सलाह देते हैं।
विशेषज्ञों की राय
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि सुबह खाली पेट भीगे बादाम और चने का सेवन करने से शरीर में तुरंत प्राकृतिक ऊर्जा मिलती है। यह एक तरह से नेचुरल एनर्जी ड्रिंक की तरह काम करता है, जिससे दिनभर शरीर सक्रिय रहता है और थकान महसूस नहीं होती।
अगर आप दिन की शुरुआत हेल्दी तरीके से करना चाहते हैं, तो रोज़ सुबह भीगे बादाम और चना खाने की आदत डालें। यह छोटा-सा बदलाव आपके दिमाग, दिल, त्वचा और पाचन तंत्र सभी के लिए लाभकारी सिद्ध हो सकता है।
