#HealthyFood पूरे दिन Energetic रहने के लिए चंद मिनटों में बनाये ये रेसिपी!
अच्छी सेहत और पूरा दिन Energetic रहने के लिए आपको खाने से अधिक से अधिक प्रोटीन लेना होता है। हम खाना तो खा लेते हैं पर खाने में क्या खा रहे हैं, उस पर ध्यान नहीं देते। कई बार तो बढ़ते काम और Office Pressure के कारण हम अच्छा खाना बनाने का टाइम ही नहीं निकाल पाते, पर आज हम आपके लिए ऐसी रेसिपी लाये हैं जो चंद मिनटों में ही बन जाएगी और जिसमें Nutrition भी भरपूर होगा।
ब्रसल स्प्राउट रेसिपी (Brussels sprouts)
ब्रसेल्स स्प्राउट्स बनाने के लिए सबसे पहले कड़ाई में तेल गर्म करें। तेल गर्म करने के बाद उसमें जीरा डालें।
जीरे को अच्छे से भुन लें और उसके बाद उसके कटे हुए प्यास डाल दें।
जब प्याज भुन जाएं यानी उनका रंग भूरा होने लगे और उसमें मशरूम और लाल शिमला मिर्च डाल दें।
मसालों की जगह उसमें लहसुन, अदरक को बारीक तरह से पीस लें और उसमें डालें। लहसुन और अदरक ब्रसेल्स स्प्राउट्स में बहुत अच्छा टेस्ट देते हैं।
लहसुन, अदरक के बाद कढ़ाई में अपने अनुसार मिर्च डाल लें। साथ ही धनिया और जीरा पाउटर भी डालें।
जब शिमलामिर्च पानी सूखने लगे तो उसमें लाल सोस डाल दें। Tomato सोस से आपके स्प्राउट में गजब का स्वाद आएगा।
थोड़ी देर गैस पर इसे पकाएंगे तो स्पाउट्स सारी पानी सोख लेंगे और इसी के साथ आपका ब्रसेल्स स्प्राउट्स भी बनकर तैयार हो जाएगा।
आखिर में अपने ब्रसेल्स स्प्राउट्स पर चाट पाउटर डालें और अपने हाथों से बने टेस्टी ब्रसेल्स स्प्राउट्स का मजा लें।
