शारदीय नवरात्रि आने वालें हैं, और नवरात्रि में लोग व्रत रखते है तथा सात्विक भोजन करते हैं, लेकिन कई बार व्रत के दौरान लोग कमजोरी महसूस करने लगते हैं. क्योंकि उन्हें उतनी एनर्जी नहीं मिल पाती जितनी रोजाना के भोजन से मिलती थी. इसलिए आज हम आपको बताने जा रहें हैं, कुछ ऐसे आहार, जिनका सेवन आप व्रत में कर सकते हैं. जो आपके शरीर को ऊर्जा तो देंगे ही साथ ही पोषण भी देगें l
व्रत के दौरान आप कुट्टू के आटे से आप कई तरह की चीजें बना सकते हैं. जैसे खिचड़ी, परांठा, पूड़ी, हलवा आदि.
समा के चावल व्रत में काफी लोकप्रिय भोजन माना जाता हैl समा के चावल खाने में स्वादिष्ट होते हैं. आप इनसे इडली, उत्तपम, डोसा, खिचड़ी बना सकते हैं।
साबुदाना को आप स्नैक्स के रूप में बना सकते हैं. कुट्टू के आटे के साथ मिलाकर इसके पकोड़े बनाए जाते हैं. इसके अलावा साबुदाने से खीर, खिचड़ी, वडा बनाया जाता हैl
आप मखाने को व्रत में स्नैक्स के तौर पर खा सकते हैं. इन्हें घी में भूनकर रख लें. फिर चाय के साथ खाएं. या आप मखाने के साथ काजू, पिस्ता, बादाम, किश्मिश भी मिलाकर खाए.
साथ ही आप हर तरह के फल खा सकते हैं. नारियल या नारियल पानी भी पी सकते हैं. और आलू, शकरकंद, टमाटर, सीताफल आदि भी खा सकते हैं.
