सौंफ हर घर में प्रयोग किया जाने वाला मसाला है। इसकी तासीर ठंडी होती है.. इसलिए सौंफ का सेवन हमें कई तरह के रोगों से लड़ने में भी मदद करता है, जैसे कि पेट दर्द (stomach pain), bronchitis, मुंह की दुर्गंध, memory power और आंखों की रोशनी
मेमोरी बढ़ाए- बादाम, सौंफ और मिश्री तीनों बराबर भागों में मिलाकर पीसकर रख लें इसे, रोज दोनों टाइम भोजन के बाद 1 टी स्पून लें.
ब्रोन्काइटिस को दूर भगाएं – सौंफ को अंजीर के साथ खाने से खांसी व ब्रोन्काइटिस की समस्या दूर हो जाती है…
मासिक चक्र – मासिक चक्र को नियमित बनाने के लिए सौंफ को गुड़ के साथ खाएं।
आंखों की रोशनी बढ़ाए- दिन में कम से कम दो बार सौंफ खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है..आप चाहें तो सौंफ को मिश्री के साथ खा सकते हैं।
अपच भगाए- दो कप पानी में उबली हुई एक चम्मच सौंफ को दो या तीन बार लेने से अपच और कफ की समस्या खत्म हो जाती है ।
पेट दर्द – अगर पेट दर्द से परेशान है तो भुनी हुई सौंफ चबाकर खाएं, दर्द ठीक हो जाएगा।
मुंह की बदबू- मुंह से दुर्गंध आती है तो इसे दूर करने के लिए सौंफ चबाएं
कब्ज दूर करे- आधा ग्राम गुलकन्द और सौंफ मिलाकर दूध के साथ रात में सोते वक्त लेने से कब्ज की शिकायत दूर होती है…
खट्टी डकारें – थोड़ी सी सौंफ पानी में उबालकर मिश्री डालकर पीने से खट्टी डकारें नहीं आती..
तव्चा में चमक- रोज़ना सुबह-शाम खाली सौंफ खाने से खून साफ होता है जिससे आपकी तव्चा चमक जाएगी
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