1 Minute Exercise 7 Minutes Long Life: क्या कोई 80 साल तक जिंदा रहकर पूरी तरह से स्वस्थ रह सकता है. अगर एम्स के मशहूर डॉक्टर प्रसून चटर्जी से यह सवाल पूछेंगे तो वे तुरंत इसका जवाब देंगे कि बिल्कुल रह सकते हैं.
80 साल क्या सौ साल भी बिना किसी बीमारी के रहा जा सकता. डॉ. प्रसून चटर्जी कहते हैं कि जब भी आपको लंबा और हेल्दी जीने की चाहत हो तो अपने ऋषि-मुनियों के बारे में सोचना कि वे कैसे बिना किसी बीमारी के इतने दिनों तक जीते थे. अगर उनकी दिनचर्या को फॉलो किया जाए तो कोई भी हेल्दी रहकर बिना किसी बीमारी के सौ साल तक जिंदा रह सकते हैं. आइए जानते हैं कि सौ साल तक जीने के लिए क्या करना होगा.
जिंदगी को बढ़ाने वाली दवा क्या है
एम्स नई दिल्ली में नेशनल सेंटर फॉर एजिंग के एडिशनल प्रोफेसर डॉ. प्रसून चटर्जी ने बताया कि 80 साल तक हेल्दी जीने के लिए आपको अनुशासित और साधारण जीवन जीना होगा. तरीका बहुत सामान्य है जिसमें आपको हेल्दी और बैलेंस फूड लेना है रोज एक्सरसाइज करनी है. सबसे पहला काम आपका यह है कि आप रोज एक्सरसाइज करें. यह जान लीजिए आपकी एक मिनट की एक्सरसाइज आपकी आयु को 7 मिनट तक लंबी कर देगी. इसके लिए आपको हर वक्त कठिन मेहनत नहीं करनी है या जिम ही नहीं जाना है. साधारण वॉक ही इसके लिए काफी है. अगर आप 6-7 हजार कदम रोजाना चलते हैं तो यही काफी है. इससे जितना ज्यादा कदम चलेंगे उतना ही फायदा होगा. अगर आप यंग हैं तो थोड़ा ज्यादा चलिए और थोड़ी तेज चलिए. धरती पर 5 ब्लूजोन वाले लोग हैं जहां के लोग बहुत हेल्दी रहते हैं और 100-100 साल तक जीते हैं. ये लोग रोजाना हर हाल में वॉक करते हैं. चूंकि य पांचों इलाके पहाड़ी वाली जगहों में हैं, इसलिए ये लोग अक्सर पहाड़ों की ऊंचाई पर वॉक करते हैं. जब चढ़ाई वाले रास्तों पर चलेंगे तो इसका फायदा बहुत ज्यादा होगा. इसलिए हर हाल में रोज वॉक कीजिए या एक्सरसाइज कीजिए.
भोजन में कमी सबसे महत्वपूर्ण
डॉ. प्रसून चटर्जी ने बताया कि एक्सरसाइज के बाद आपको भोजन पर ध्यान देना होगा. अगर लंबा और हेल्दी जीवन जीना चाहते हैं. हेल्दी और बैलेंस फूड का सेवन कीजिए. जापान में ओकिनावा एक जगह है, जहां के लोग ज्यादा जीते हैं और हेल्दी भी रहते हैं. जब कई सालों तक रिसर्च की गई तो पाया गया कि यहां के बच्चे अन्य जगहों के बच्चों की तुलना में 20 से 30 प्रतिशत तक कम खाते हैं. मतलब यदि आप कम खाएंगे तो इसका अपने आप फायदा मिलेगा. जितनी आपको भूख है, उससे आप 20 से 30 प्रतिशत तक कम खाएं. यानी अपने पेट का 20 से 30 प्रतिशत तक का हिस्सा हमेशा भूखा छोड़ दें. हमारे ऋषि-मुनि भी ऐसा ही करते थे
क्या न खाएं, जानना ज्यादा जरूरी
अब यह जान लीजिए क्या नहीं खाना चाहिए. सबसे पहले तो मीठा एकदम कम कर दीजिए. अगर आप आज से भी चीनी बंद कर देंगे तो उससे आपकी हर दिन आयु बढ़ जाएगी. चीनी शरीर के लिए टॉक्सिक है. किसी भी हाल में एक दिन में 20 ग्राम से ज्यादा चीनी न खाएं. इसके बाद प्रोसेस्ड चीजें, रिफाइंड चीजें, पैकेटबंद चीजें आदि का जितना संभव हो सके, उतना कम सेवन करें. कई रिसर्च में पाया गया है कि मीट आयु को घटाता है. इसलिए इसका कम से कम सेवन करें. खासकर रेड मीट तो न ही खाएं तो अच्छा होगा. जंक फूड, फास्ट फूड से दूर रहें. इन चीजों को धीरे-धीरे अपनी जिंदगी से दूर करें. 6 सप्ताह के अंदर आपका दिमाग मान जाएगा कि इन चीजों को नहीं खाना है
लंबी उम्र के लिए क्या खाएं
जिन अनहेल्दी चीजों को नहीं खाना है उसे छोड़ सारी हेल्दी चीजें खाएं. कोशिश करें कि आपके भोजन का आधा हिस्सा सीजनल सब्जियां और ताजे फल से भरा हो. इसके बाद खट्टे-मीठे फल ज्यादा फायदेमंद साबित होगा. नींबू, कीवी, अनानास, संतरे, चकोतरा, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रस्पबेरी, जामुन आदि हेल्दी लाइफ के लिए बहुत फायदेमंद है.
