किचन में इस्तेमाल होने वाला साधारण सा मसाला है धनिया पर आयुर्वेद में इसकी खास जगह है. धनिया (coriander) का पौधा हो या सूखे बीज, दोनों ही कई बीमारियों से लड़ने में लाभकारी बताये जाते हैं, जैसे कि आंतों की समस्या (intestinal infection), बवासिर (piles), अपच (indigestion) और Eye infection.
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