एक्सर्साइज़ और फिटनेस एक्टिविटी के साथ ज़रुरी है अच्छी डाइट, और डाइट के मामले में अक्षय का कोई जवाब नहीं है, न तो वो जंक फूड लेना पसंद करते हैं और न ही निकोटिन, उनकी डाइट का चार्ट कुछ इस तरह से है-
नाश्ता : पराठे और एक गिलास दूध
दोपहर: फलों से भरा कटोरा
दोपहर का भोजन: रोटी, दाल, हरी सब्ज़ियाँ, चिकन और दही का एक कटोरा
शाम: एक गिलास ताज़ा फलों का जूस,
रात का भोजन: बहुत हल्का डिनर। खाने में सूप, सलाद, सब्ज़ियाँ शामिल हैं।
नाश्ते में अक्षय ट्रेडिशनल नॉर्थ इंडियन डाइट यानी परांठे और दही या फिर परांठे और दूध। इसके बाद आफ्टरनून स्नैक्स के तौर पर फलों का कटोरा लेते हैं और दोपहर के भोजन में चपाती, दाल, हरि सब्जियां, दही और कभी कभार चिकन का सेवन करते हैं।
इसके बाद शाम को ताजा फलों का रस लेते हैं औऱ डिनर होता है बिल्कुल हल्का..जिसमें सूप, सलाद और बॉइल्ड वेजिटेबल्स शामिल हैं।
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