गुड़ को आमतौर पर खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए यूज किया जाता है। लेकिन अगर इसे ठंड में शुगर की जगह रोज यूज करते हैं, तो इससे कई तरह के हेल्थ बेनिफिट्स भी मिलते हैं। आईये जानते हैं कि आयुर्वेद के मुताबिक़ कितना फायदेमंद है गुड़-
1. सर्दी- ज़ुकाम- गुड़ को गर्म तासीर का माना गया है, लिहाजा आयुर्वेद में इसके सेवन को सर्दी जुकाम की प्रोब्लम दूर करने वाला माना गया है।
2. दर्द में आराम- गुड़ खाने से बल्ड सर्क्यूलेशन बेहतर होता है, इससे मसल्स की एंठन कम होती है और दर्द में आराम मिलता है।
3. एसिडिटी करे दुर- गुड़ एसिड के इफेक्ट को कम करता है इसे रोजाना खाने के बाद खाने से एसिडीटी और पेट फूलना जैसी समस्याएं कम होती हैं।
4. डीटॉक्सीफिकेशन- गुड़ खाने से बॉडी के टॉक्सिन्स बाहर निकलते हैं, बीमारियां कम होती हैं।
5. कब्ज- गुड़ खाने से डाइजेशन बेहतर होता है और कब्ज की प्रोब्लम दूर होती है।
तो ये थे गुड़ के हेल्थ बेनेफिट्स। आयुर्वेद में सर्दियों के दौरान गुड़ खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन ध्यान रखें कैमिकल्स वाले गुड़ का सेवन न करें। और अधिक जानकारी के लिए देखते रहिए
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