शरीर में पोषक तत्वों की कमी हमारी संपूर्ण सेहत को प्रभावित कर सकती है। जब शरीर को सही मात्रा में विटामिन और मिनरल्स नहीं मिलते, तो इसका सीधा असर हमारे अंगों और सिस्टम्स पर पड़ता है। इन्हीं पोषक तत्वों में से एक है विटामिन B12, जिसकी कमी शरीर को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकती है। यह एक महत्वपूर्ण विटामिन है जो हमारे नर्वस सिस्टम, ब्रेन और मसल्स के सही कामकाज के लिए बेहद जरूरी है। लेकिन आजकल कई लोग, खासकर महिलाएं और बच्चे, विटामिन B12 की कमी से जूझ रहे हैं, जिसे अक्सर नजरअंदाज कर दिया जाता है।
विटामिन B12 एक ऐसा पोषक तत्व है जो शरीर के डीएनए (DNA) और रेड ब्लड सेल्स के निर्माण में मदद करता है। यह मेटाबॉलिज्म और नर्वस सिस्टम के लिए भी जरूरी है। विटामिन B12 शरीर को खाने से प्राप्त होता है, विशेष रूप से मांस, डेयरी उत्पाद, और अंडे जैसे खाद्य पदार्थों से।
अगर यह विटामिन लंबे समय तक शरीर में कम बना रहे या न मिले, तो यह आपकी सेहत पर गंभीर प्रभाव डाल सकता है।
विटामिन B12 की कमी के गंभीर लक्षण
विटामिन B12 की कमी से कई लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं, जो अक्सर लोगों को सामान्य थकावट या तनाव का संकेत लग सकते हैं, लेकिन असल में यह कमी आपके शरीर के नर्वस सिस्टम और अन्य महत्वपूर्ण कार्यप्रणालियों को प्रभावित कर रही होती है। यहां कुछ प्रमुख लक्षण बताए गए हैं:
1. थकान और कमजोरी
अगर आप लगातार कमजोर महसूस करते हैं, या बिना किसी मेहनत के भी थक जाते हैं, तो यह विटामिन B12 की कमी का एक सामान्य लक्षण हो सकता है। यह रेड ब्लड सेल्स के उत्पादन में बाधा डालता है, जिससे ऑक्सीजन की आपूर्ति कम हो जाती है और थकावट महसूस होती है।
2. सांस लेने में दिक्कत
शारीरिक गतिविधियों के दौरान सांस फूलने की समस्या, जो आपको अचानक महसूस हो सकती है, विटामिन B12 की कमी का संकेत हो सकता है।
3. हाथ-पैरों में झनझनाहट
नर्वस सिस्टम पर इसका सबसे बड़ा असर यह होता है कि नसें सही तरीके से काम नहीं कर पातीं। इससे हाथ और पैरों में झनझनाहट, सूई जैसी चुभन, या सुन्नता महसूस हो सकती है, जो गंभीर रूप से आपके नर्वस सिस्टम को प्रभावित करता है।
4. मुंह के छाले और जीभ का लाल होना
बार-बार मुंह में छाले आना या जीभ का लाल होना भी विटामिन B12 की कमी के लक्षण हो सकते हैं। इससे आपके खाने का स्वाद भी बदल सकता है और भूख में कमी आ सकती है।
5. मूड स्विंग्स और डिप्रेशन
विटामिन B12 की कमी मस्तिष्क में सीरोटोनिन और अन्य न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन को प्रभावित कर सकती है, जिससे मूड स्विंग्स, एंग्जायटी और डिप्रेशन की संभावना बढ़ जाती है।
विटामिन B12 की कमी के कारण
कई बार लोगों को पता ही नहीं चलता कि उनके शरीर में विटामिन B12 की कमी क्यों हो रही है। इसके कुछ मुख्य कारण-
शाकाहारी आहार
विटामिन B12 ज्यादातर मांस और डेयरी उत्पादों से मिलता है। जो लोग शाकाहारी होते हैं, उन्हें इसके विकल्पों का ध्यान रखना चाहिए।
पाचन समस्याएं
अगर आपके पेट या आंत में कोई पाचन समस्या है, जैसे कि पेट में एसिड की कमी या आंतों से संबंधित कोई समस्या, तो आपका शरीर विटामिन B12 को अवशोषित नहीं कर पाएगा।
बढ़ती उम्र
उम्र बढ़ने के साथ शरीर की विटामिन B12 को अवशोषित करने की क्षमता कम हो जाती है, खासकर 50 वर्ष के बाद।
विटामिन B12 की कमी से बचाव और उपचार
विटामिन B12 की कमी से बचने के लिए सबसे पहले आपको अपने आहार पर ध्यान देना होगा। अपने आहार में मांस, मछली, अंडे, डेयरी उत्पाद और फोर्टिफाइड अनाज शामिल करें। जो लोग शाकाहारी हैं या जिनकी पाचन प्रणाली विटामिन B12 को अवशोषित नहीं कर पाती, उन्हें सप्लिमेंट्स लेने की सलाह दी जाती है। डॉक्टर से सलाह लेकर आप विटामिन B12 की कमी के लिए इंजेक्शन या ओरल सप्लिमेंट्स ले सकते हैं।
विटामिन B12 की कमी एक गंभीर समस्या है जिसे नजरअंदाज करना आपके स्वास्थ्य पर भारी पड़ सकता है। इसलिए, यदि आपको ऊपर बताए गए लक्षण महसूस होते हैं, तो तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करें और उचित इलाज लें। स्वस्थ और संतुलित आहार के साथ, आप इस कमी को आसानी से दूर कर सकते हैं और अपने शरीर को लंबे समय तक स्वस्थ रख सकते हैं।
