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अंजीर के Health Benefits | Hindi Health Tips

अंजीर एक स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और बहुपयोगी फल है। इसके पके फल को लोग खाते हैं। सुखाया फल मेवे के रुप में बिकता है। सूखे फल को टुकड़े-टुकड़े करके या पीसकर दूध और चीनी के साथ खाया जाता है। इसका स्वादिष्ट जैम भी बनाया जाता है। सूखे फल में चीनी की मात्रा लगभग ६२ प्रतिशत तथा ताजे पके फल में २२ प्रतिशत होती है। इसमें कैल्सियम तथा विटामिन ‘ए’ और ‘बी’ काफी मात्रा में पाए जाते हैं।

आइए हम आप को बताते है कि अंजीर के सेवन से क्या-क्या फायदे हो सकते है।

1. एनीमिया- अंजीर में आयरन और कैल्शियम भरपुर मात्रा में पाया जाता है, जो एनीमिया दूर करने के लिए फायदेमंद होता है. 10 मुनक्के और 8 अंजीर 200 मिलीलीटर दूध में उबालकर पी लें। इससे खून में वृद्धि और खून से जुड़ी अन्य बीमारियां दूर होती है.

2. कब्ज- 3-4 अंजीर दूध में उबाल लें और रात को सोने से पहले उसे खाएं फिर वो दूध पी लें, या फिर रात को अंजीर पानी में भिगों कर रख दें,सुबह उसे हल्का मसलकर वो पानी पी लें… ऐसा करने से आपको कब्ज से राहत मिलेगी

3. ब्लड शुगर- अंजीर की पत्तियों में पोटैशियम होता है, जो लोग इंसुलिन लेते हैं वो अगर इसकी पत्तियों का सेवन करते हैं तो ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है

4. जुकाम- पानी में 5 अंजीर को डालकर उबाल लें और इस पानी को छानकर गर्म-गर्म सुबह और शाम को पीने से जुकाम में लाभ होता है।

5. ताकत बढ़ाए- सूखे अंजीर के टुकड़े और छिले हुए बादाम को गर्म पानी में उबालें। इसे सुखाकर इसमें दानेदार शक्कर, पिसी इलायची, केसर, चिरौंजी, पिस्ता और बादाम बराबर मात्रा में मिलाकर 7 दिन तक गाय के घी में पड़ा रहने दें। रोजाना सुबह 20 ग्राम के करीब सेवन करें। इससे आपकी ताकत बढ़ेगी.

6. सिरदर्द- सिरके या पानी में अंजीर के पेड़ की छाल की भस्म बनाकर सिर पर लेप लगाने से सिरदर्द में राहत मिलती है.

7. बवासीर- 3-4 सूखे अंजीर को शाम के समय पानी में डालकर रख दें। सुबह अंजीरों को मसलकर खाली पेट खा लें..रोज़ाना ऐसा करने से बवासीर दूर हो सकती है.

8. कमर दर्द- अंजीर की छाल, सोंठ, धनियां सब बराबर मात्रा में लें और कूटकर रात को पानी में भिगो दें। सुबह इसके बचे रस को छानकर पीएं, इससे कमर दर्द में फायदा मिलता है.

9. हड्डियों की मजबूती- अंजीर में कैल्शियम की मात्रा भी अधिक होती है, रोज़ाना 4-5 अंजीर खाने से आपकी हड्डियों को कैल्शिम मिलेगा..

देखा आपने अंजीर खाना आपके लिए कितना फायदेमंद होगा.. तो देर किस बात की आज से ही अंजीर खाना शुरू करें और ऐसी ही फायदेमंद टिप्स के लिए कीप लॉगिंग इन डॉ. बोले डॉट कॉम.

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